不管是RV露營或是登山野營，炊具、爐具和燃料向來是不可或缺的重要裝備，但是韓國的戶外用品現在已經開發出了一種不需要攜帶爐具和燃料的BAROCOOK輕量化野炊套組，透過簡單的加熱方式就可以加熱熟食料理，提供登山健行、戶外野餐及RV露營的不同情境的炊煮選擇。
而這個加熱方式其實也不少見，市面上可以自行加熱即食的個人小火鍋也是類似的原理，透過發熱劑的主要成分─生石灰，和水進行化學反應後會產生熱能，並產生蒸汽，放入專用的容器或包裝中，就可以增加其加熱和保溫效果。當然，暖暖包也是同樣的模式，只是以緩慢的方式吸收空氣中的水份並釋放出熱度，達到局部保暖的效果。
先來看官方的套組配件及規格：
除了圓型及方型的炊具外，還有因應兩種形狀的保冷劑可搭配使用；另外還有一次性加熱小袋及兩種規格的便攜式加熱包。
官方的建議應用食材如下(但其實同學可以自行評估擴大應用範圍)：
20克加熱包/適用於300ml的熱湯飲料（茶、咖啡、牛奶等）
50克加熱包/適用於500ml的料理（杯裝拉麵、烏龍麵、關東煮、雞蛋等）
加熱包的溫度標榜可以到達90度以上，加熱中間實測也有40度及70度以上的溫度，足見在密閉空間加熱的效果會更理想，但多少也會受到環境溫度的影響，值得注意的是，這類加熱包無法煮沸、僅能加熱，所以食材建議以方便攜帶的調理包為佳。
至於專用收納加熱包則是台灣專屬的配件，除了可以保存食材及收納炊具外，本身就是一個大型的炊具，同樣加入水和加熱包就可以炊煮。但這次拿到的是測試品，所以內部的透明容器並不在內，但在實際出貨的產品內則有包含。
實際使用測試：
一次性加熱小袋：
雖説是小袋，但其實空間足夠容納各式的調理包，只要放入加熱包和水後，再將調理包放進加熱並壓緊夾鍊即可，剩下的就是讓它慢慢加熱後就可以食用。袋上設計有兩個小孔可以釋放壓力，因此要特別注意不要燙到，當然也不能平放，避免袋內的水流出。
專用收納加熱包：
操作的方式也非常簡單，就是放進加熱包加水，再把調理包放進去關上即可。
圓型/方型炊具：
炊具的設計則增加了許多的概念在其中，炊具本身就是可當作是食材的保冷箱，底部可放入專用保冷劑加強保冷效果，對於需冷藏冷凍類的調理包相當有幫助；到達定點後則可把保冷劑替換為加熱包再加水，就可以用不鏽鋼容器直接加熱食物並享用。
結論
如果是打算簡配外出輕鬆用餐的話，BAROCOOK野炊套組的確提供了不同情境的加熱選擇，但建議仍是以加熱可即時的調理包為應用的對象。
【情境一：冷凍調理包】
建議可以使用方型/圓型炊具，搭配專屬形狀的保冷劑保持冷藏效果，再用便攜式加熱包加熱後食用。炊具除了加熱外，還可以當作餐具使用，雖然保冷劑也有一定的重量，但和可以減少攜帶登山爐具及高山瓦斯的重量相比，仍是輕鬆許多。這樣的搭配方式除了RV露營使用外，也不失為短途一日登山健行的方式使用，若是使用專用加熱收納包的話，對RV露營或是野餐則是更方便的選擇。
【情境二：常溫調理包】
若是攜帶常溫調理包，則可以使用一次性加熱小袋搭配便攜式加熱包加熱後食用，達到健行登山輕量化的目標，使用過的加熱小袋也可以當作垃圾袋將垃圾集中後帶下山丟棄。
這次的測試海拔約為H1600M，使用便攜式加熱包仍可明顯感受到加熱的效果，對於加熱熟食來說完全沒有問題，至於帶到H3000M以上的百岳使用的效果，則有待以後找機會再實測了。
BAROCOOK嘖嘖
沒有留言:
張貼留言