這次有機會測試「ThiOu The LIFE不燒焦不黏鍋升級版Messtin 飯盒」算是了卻每次跟朋友露營心中的一個疑問。這個源自於軍用的飯盒應用在現代露營其實已然有一段時間，但真正看到身邊有朋友實用，則是有賴於本團各種顏值擔當的法蘭克之勇於嘗試各類新玩具所賜。
每每看見他好整以暇地用類似的飯盒洗米點火煮飯後就棄之不顧地跟大家喝酒聊天，幾個話題結束、幾杯美如下肚後，白飯已然成功煮好上桌，配上其他菜餚就可開飯。這究竟是什麼魔法，還是妖術？
ThiOu The LIFE是來自於日本的品牌，這款號稱「露營必備煮飯神器!日本新一代不燒焦不黏鍋Messtin飯盒」在日本集資平台超過1000人購買。透過ThiOu The LIFE提供測試改良版Messtin飯盒的機會，可以好好來了解一下這種兼有炊具與食具功能的登山露營野營裝備，更針對傳統Messtin的痛點，提出最適切的解決方案。
什麼是Messtin飯盒呢?
它由兩個詞組成，“mess = 軍糧”和“tin = 錫製容器”，原意是士兵的餐具，簡單的方盒形狀，可輕鬆放入燃料和調味料，存放在背包中隨身攜帶。「Messtin」不僅可以用來煮飯，還可以炒菜和燉煮。對於露營登山老手來說，是最近非常受歡迎的戶外用品。被譽為露營必備的煮飯神器!
產品監修者，並擁有日本露營指導員資格的伊原伸尭對於市面上一般未加工的鋁製Messtin飯盒，一直有容易產生焦垢，難以清洗和保養的困擾。於是開始了增加不黏鍋改良處理的商品研發。由於 Messtin 本身很薄，因此要像平板鍋一樣進行高質量的不黏鍋改良處理加工並不容易。經過不斷地料理實驗，並與工廠反覆溝通，經過團隊努力下，終於誕生了「ThiOu The LIFE不燒焦不黏鍋升級版Messtin 飯盒」。
從這兩段說明可以發現，Messtin飯盒其實是常見的登山露營野營的應用裝備，但卻也往往有易燒焦並沾鍋的困擾，而這次的產品就是為了解決Messtin飯盒常見通病所研發的解決方案！
【規格】
按照慣例，先來看產品的規格：
【尺寸】長 16.3 cm x 寬 9.4 cm x 高 6.2 cm
【容量】750cc
【重量】170g
【材質】鋁製 (蓋子/內側：不黏鍋改良處理)
【容量】600 ml(以 100 ml 為刻度)/1.5杯米(以0.5杯米為刻度）
【耐熱溫度】250℃
【其他】日本厚生労働省登錄檢查機構認可，享有一年期間保固!
從以上官方的資料來看，「ThiOu The LIFE不燒焦不黏鍋升級版Messtin 飯盒」的規格其實和他牌的Messtin並沒有太大的差別，倒是幾項優化確實做到了產品的差異性及方便性，像是內附刻度，可以方便料理(尤其是煮飯)的測量，不用另外再帶量杯或是有刻度的雪拉杯；鍋身與上蓋都有進行不黏鍋改良處理，不需要開鍋、減少燒焦沾鍋的問題，也更方便清理；已事先處理毛刺，消費者不用再用砂紙打磨。
換言之，拿到產品就可以直接使用，若是不放心的話可以先用熱水泡過或是清洗後再使用，但跟一般有塗層的商品一樣，料理及清洗時都不拿用尖銳的物品刮洗，以免破壞塗層，影響商品的使用安全性。
【商品開箱說明】
開箱的部份，因為手上拿到這款是日本直接寄來的測試樣品，所以和未來實際生產的正品會有一些些的差別，包括保溫袋的拉繩會改良、飯盒把手也會調整。
完整的商品內容包括：
Messtin 飯盒1個：含本體及上蓋、把手
烤網1個：可用於蒸或煙燻
底座1個(含網袋)：放置固形燃料(酒精塊)
保溫袋1個：可保溫飯盒
產品規格書及保固卡1本
貼紙2張：貼於他處(非貼在飯盒上)
官方信1封：就…感謝函
↑ 我拿到的是測試版本，所以會有一些使用痕跡
↑ 但是新品應該比較不會有這樣的問題..
↑ 把手可收折~但建議準備個防熱手套更方便
↑ 上蓋一樣有塗層，也可當煎盤使用(但深度頗淺就是了...)
↑ 本體已有去毛刺處理且有加上塗層，邊緣已相對不那麼銳利，但使用時還是建議小心
↑ 本體有刻度方便測量使用
↑ 烤盤可蒸/煙燻
↑ 底座有兩段高度可調整
↑ 保溫袋對於剛煮好的飯有不錯的悶煮效果
因為是日本直送，所以拿到的規格書及感謝函都是日文版，以下補貼幾張官方的正式翻譯版的規格書內容供參，至於感謝函則是有請GOOGLE大神幫忙翻譯啦！
【實測心得】
│固形燃料煮飯
│Messtin 飯盒使用者經驗-法蘭克(使用trangia)：
如果要用便當盒煮飯的話，密合性要足夠，所以在炊煮時可以在上蓋加重物，避免因蒸氣導致開啟。把手上的膠套視個人喜好保留或去除，可搭配隔熱手套使用。作法是把米洗好後直接放入1.5倍的水，浸泡約15-20分鐘，米吸了水後會剩下1.4或是1.3左右的水量然後直接點燃酒精膏(30g)開始煮，等到酒精膏燒完，飯也完成了！煮好之後放著悶，也可以把飯盒直接顛倒過來，悶蒸的效果會比較好。整體時間包括洗米泡水15-20分鐘，再加上炊煮約20-30分鐘，煮好飯大約需要近半小時到一小時左右的時間。
另外酒精膏不適合在海拔2000M以上的地方燃燒，效率極差，所以建議改用
高山爐煮飯，做法則需改為大火煮到滾後，調整成米粒般小火再煮7分鐘，然後悶5分鐘完成。
↑ 法蘭克的他牌飯盒使用心得
實際使用「ThiOu The LIFE不燒焦不黏鍋升級版Messtin 飯盒」煮飯的結果則跟法蘭克大同小異，差別在於ThiOu The LIFE多送了一個保溫袋，煮好的飯可以放入其中倒放保溫悶煮，增加成功率，以這個角度來說，確實是個貼心的設計。
第一次嘗試，難免會有點忐忑，還好最後成功了，但就是米量和水量要再調整一下，才會達成自己想要的口感。
↑ 試煮一杯米
↑ 水量就剛好一杯的刻度，浸泡約15-20分
↑ 底座放30g酒精塊(可折鋁箔紙墊著)
↑ 浸泡好就點火
↑ 上壓重物
↑ 酒精塊約燒至15分後慢慢熄火，移置保溫袋數分鐘再倒置悶煮
↑ 移進保溫袋約10-15分鐘後就可以拿出打開了~~
↑ 看起來還不錯!!
│高山爐煎肉炒菜
除了可以煮飯，「ThiOu The LIFE不燒焦不黏鍋升級版Messtin 飯盒」當然也可以炒菜或使用其他的炊煮方式，包括使用烤網煙燻。最簡單的方式就是當成一般不沾塗層平底鍋來使用。實測是用高山爐為穩定火源，先煎雞腿排、再用殘餘的雞油拌炒青菜(請使用非尖銳型的軟性工具)，搭配煮好的白飯就可以享用一肉一菜的戶外簡單料理，當然也有很多一鍋到底的便利料理，可以自己蒐尋或參考規格書內的食譜。
↑ 煎肉果然完全不沾鍋!!
↑ 配上白飯就可以開動了~
值得肯定的是，在煎雞腿肉時完全不沾鍋，所以最後也只需要用紙巾擦拭就可以完成大部份的清潔。
【結論】
以使用方式及重量等方便來考量，「ThiOu The LIFE不燒焦不黏鍋升級版Messtin 飯盒」確實不失為一個登山露營野營的便利炊具及餐具，但若是將其主要當成炊飯器具使用的話，勢必要搭配額外的食具來，像是雪拉杯或是鋼杯鈦杯等，兼具吃飯和喝水(酒…)等多功能用途。
如實測時想準備個一飯一肉一菜，可能就要思考要先煮飯還是煮肉菜的問題，這時就可能需要另外的鍋具或是再準備一個Messtin，才能同時解決非一鍋式料理的完成時間與保溫問題。或者如日本玩家的方式，使用上蓋來煎炒，或是煮飯時順便將罐頭放在上面加壓順便加熱，就可以用最少的裝備來完成用餐的需求。
倘若是兩人以上出門登山野營，且都有Messtin，那就可以分工處理，一人專職煮飯、其他人負責菜色料理，就可以解決使用上的問題。至於單人出門露營野營該怎樣去做最適當的炊食具組合與攜帶，可能就是使用Messtin 飯盒所必須額外思考的小小煩惱了…。
↑ 果然很多是一個煮飯，另一個煮菜的啊.....(圖/官方提供)
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