前陣子台灣有出過一本鑄鐵鍋料理及鑄鐵鍋專業的書籍，或多或少都有提到露營料理的內容，現在連韓國的露營料理書也正式在台灣出版，一樣是介紹露營時可以簡單製作的美食，而且菜色內容還充滿不少韓風滋味。或許外出露營煮食不是什麼難事，但是以一本簡單的入門露營料理工具書來看，這本書或許可以拯救那些出門只會吃泡麵或是只能買料理包的部長大人們了吧，應該？
不得不再次重申，我真的對韓國不太有好感(民族性)，而這本書的翻譯更加深了這樣的印象，或許是韓文文法的不同，在中譯過程中讓人讀來也不是太過流暢和通順，好吧，至少料理內容及作者的露營體驗還是蠻有趣味的，至少可以彌補翻譯上的美中不足。
整本書分作兩大部份，其一是作者金壯旭的露營體驗。說真的，這位韓國露友的露營生活充滿了精彩的經驗，不是零下21度、就是狂風暴雨、或一個人害怕的獨露等等，與其說是同情他的遭遇，不如說是邊讀邊笑，怎摸會那摸悲情啊！但確實也反應了露營的不確定性和環境的多變性，當置身野外面臨各種不同的天候及地理條件時，當下的反應處理肯定會比事後的抱怨牽拖來得有實質助益。
最好的實證就是這位悲情的金先生，經過無數的苦難折磨，依舊勇敢露下去，若不是真正喜愛露營，恐怕一遇低溫就懷疑自己會死，遑論零下21度的露營滋味了。
內文有提到，當面臨狂風暴雨之際、帳篷搖搖欲墜之時，金先生和鄰居爸爸也是扶著帳篷到一夜天明，原因無他，因為帳篷一垮，爸爸的顏面何存？當然這是玩笑話，倘若真的碰到危及生命安全的緊急情況時，人身安全還是最優先的考量。
另一個部份則是露營料理的內容，應該則是由另一位作者李錦辛所撰寫，裡面詳列100道各種露營菜色及點心，可以說是實用的參考工具書。如果是對於料理準備及烹調不上手的部長們，在看過這本書後，相信一些簡單的料理也會是未來出門露營可以嘗試做看看的菜色，說不定以後就可以擺脫餐餐都是泡麵和料理包的露營人生了！
凱特文化/超簡單！露營野趣料理100道
金壯旭、李錦辛
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